家中的“米其林”飨宴

提起美食的评价标准,

“米其林”当属其中璀璨。


家中的“米其林”飨宴


1900年,

《米其林指南》诞生,

起初只是轮胎大亨米其林

为司机制作的驾驶指南,

经过100多年的发展,

它已然成为全世界的美食圣经。


家中的“米其林”飨宴


每名米其林的美食侦探,

平均每年旅行约30000公里,

在不同餐厅用餐约250次,

入住超过160间酒店,

唯有登峰造极的厨艺,

才能得到米其林的青睐,

同时,一批米其林星级餐厅及厨师,

也由此诞生。


家中的“米其林”飨宴


瑞士,米其林餐厅最多的国家


瑞士

是全球人均拥有

米其林餐厅最多的国家,

在美食点评网站Yelp上,

每一家瑞士的米其林餐厅页面下,

都聚集着这世界上最见多识广

也最挑剔的食客。


家中的“米其林”飨宴


瑞士国宝级厨电品牌


好马配好鞍,

精湛的瑞士精工与创新科技,

也为米其林星厨们带来了无限灵感,

有一家百年奢华厨电品牌,

也诞生在瑞士,

它就是

瑞族V-ZUG。


家中的“米其林”飨宴


1913年,

瑞族V-ZUG在瑞士楚格州诞生,

历经百年发展,

瑞族V-ZUG已然成为瑞士的国宝级厨电品牌。


家中的“米其林”飨宴


米其林星厨的亲密伙伴


持续创新的科技,

精准高效的功能与便捷操作,

令瑞族V-ZUG赢得了米其林星厨的喜爱,

在世界各地的许多米其林餐厅里,

瑞族V-ZUG厨电都在孜孜不倦运转着,

2016年,

《米其林指南》首次进入中国大陆,

瑞族V-ZUG是米其林唯一家用厨房电器合作伙伴。


家中的“米其林”飨宴


黑森林里的美食生活家


在高楼林立的上海,

中鹰·黑森林11号,

以12万方森林生态,

11000棵成年乔木,

营造一方都市诗意栖居天地。


家中的“米其林”飨宴


在中鹰·黑森林11号,

厨房与美食,化身生活艺术的一部分,

成为家庭社交的新中心,

维系着家人的亲情与爱意,

瑞族V-ZUG,

则是黑森林里的美食生活家。


家中的“米其林”飨宴

中鹰·黑森林11号样板房实景图,瑞族厨电


瑞士制造的奥义


瑞士法律明文规定:

本土设计研发成本超过70%,

最终产地在瑞士本土制造的产品可称为

Swiss Made,

瑞族V-ZUG自创立至今,

始终坚持在发源地瑞士楚格

进行产品的设计、研发及生产制造,

以“Swiss Made”的传世精神,

远高于世界标准的苛刻要求,

精心雕琢每一件产品,

完美诠释瑞士制造的真正奥义。


家中的“米其林”飨宴


0.008mm

数控生产设备精度公差

瑞士精工细致入微


家中的“米其林”飨宴


600道检验工序

每件瑞族V-ZUG产品

成就出众品质


家中的“米其林”飨宴


完全碳中和

达成二氧化碳0排放

2020年实现

与地球共生息


家中的“米其林”飨宴


家中的“米其林”飨宴


2001年,

用于专业厨房的“Combi-Steam”

经过瑞族V-ZUG的改良,

率先成为家用蒸烤一体机,

进入家用厨房。


家中的“米其林”飨宴


Vacuisine真空低温烹饪


瑞族V-ZUG“真空抽屉”,

开创高端家电格局,

不仅可以真空保鲜延长食物保存时间;

通过真空技术加速食物腌渍;

也可以对开瓶后的余酒进行真空处理。


低温慢煮,

是米其林餐厅最流行的烹饪方式,

瑞族V-ZUG“真空抽屉”是它的最佳搭档。


通过腔体内外压强差,

打开食材纤维和分子结构,

达到快速真空腌制,

再放入瑞族V-ZUG蒸烤一体机,

设置低温慢煮,

让食物保持初始的汁味和营养,

不必开火,就有极佳口感与色泽,

家中的米其林飨宴就此展开。


家中的“米其林”飨宴


CCS环境控制系统


瑞族V-ZUG蒸烤一体机/烤箱,

独有的CCS环境控制系统,

实时监测腔体温湿度,

保持食物最佳状态,

一度一温控,

精准锁住食物养分及水分,

随时开启低温真空烹饪秘技,

最大限度保留食物原味和营养,

满足最挑剔的味蕾。


家中的“米其林”飨宴


米其林定制菜谱


瑞族V-ZUG与世界顶尖米其林大厨们

保持着长期的密切合作,

共同研发专属瑞族V-ZUG的独家食谱,

并将食谱内置于蒸烤一体机及烤箱中,

烹饪新手也能在家中品味米其林星级美食。


家中的“米其林”飨宴


让专业的烹饪科技,有家的温度


瑞族V-ZUG美食学院,

是家电行业唯一一个

由品牌自己设立的美食学院团队,

来自世界各地的一流厨师,

汇集于此,

每位成员都拥有独特的魄力和远见。


家中的“米其林”飨宴


他们锐意进取,

精于激发客人与厨房电器之间的互动,

创造精准便捷的操作艺术,

拓宽烹饪佳肴的乐趣与成就感,

让专业的烹饪科技有了家的温度。


家中的“米其林”飨宴


美食·艺术·生活


百年奢华厨电品牌瑞族V-ZUG,

以媲美瑞士制表的精湛工艺,

将米其林级的专业烹饪与生活之美

带给中鹰·黑森林11号的住户。


家中的“米其林”飨宴


置身绿色森林,

拥抱尖端科技,

品味饕餮美食,

享受健康人生。


家中的“米其林”飨宴